L'Histoire du domaine

En 1511, le seigneur Jean de Forbin et Antoinette de la Terre, son épouse, firent naître l'actuel village de Villelaure, au pied des côteaux ensoleillés qui descendent du Luberon.

Aujourd'hui , dans la lumière vive, celle si particulière qui jaillit avec le mistral, les pierres ont pris une belle tonalité de miel.

Tout autour, s'étalent les vignes dénudées ou fleuries, vertes ou rousses au gré des saisons.

Le château de Villelaure construit de 1579 à 1587, à l'imitation du château de la Tour d'Aigues resta inachevé. Il fut dévasté en 1590 au cours des guerres de religion.
Le château est une propriété privée et ne se visite pas.

 


Domaine des Jardinettes
En 1999 Solange RIPERT et Frédéric AMOURDEDIEU décident de s'unir et de mettre leur savoir-faire en commun, et créent une dynamique sur l'exploitation des vignes du Château Forbin de Janson.

La culture des vignes se faisait déjà depuis de nombreuses années dans le cadre de la culture raisonnée. Il restait alors à franchir le pas et à se convertir en agriculture biologique sur une partie du domaine.

C'est ainsi que naquit le "Domaine des Jardinettes" dont la première récolte en "Agriculture Biologique" s'effectue en 2003.

La volonté de cette association est de valoriser les produits issus du "Château Forbin de Janson", et du "Domaine des Jardinettes". C'est à cet effet que Solange et Frédéric créent "LES VIGNOBLES FORBIN DE JANSON" et ouvrent leur caveau de vente sur le lieu même de l'exploitation.




Domaine des Jardinettes

13 hectares
2,5 hectares de Cabernet - Sauvignon
4 hectares de Merlot
1,2 hectares de Syrah
1,8 hectares de Carignan
1 hectares d'Ugni Blanc
1,5 hecatres de Clairette Pointue
0,5 hectares de Grenache Blanc
0,5 hecatres de Vermentino
Les vignes sont âgées de 10 à 30 ans

CONVERSION BIOLOGIQUE depuis le 1 er janvier 2001.
Certification d'ECOCERT : vin issu de raisins cultivés en Agriculture Biologique certifié ECOCERT SAS 32600 l'Isle Jourdain.

Château FORBIN de JANSON

48 hectares
15 hectares de SYRAH
13 hectares de GRENACHE NOIR
5 hectares de MERLOT
5 hectares de CHADORNNAY
5 hectares de GRENACHE BLANC
3 hectares de VERMENTINO
2 hectares d'UGNI BLANC


Description technique :
SOL : Argilo-calcaire.

CLIMAT : De type méditerranéen (été chaud et sec, hiver froid et sec). Vent dominant venant du nord : le MISTRAL.

EXPOSITION : Plein sud et sur les premiers contreforts du Luberon. Nous cultivons la vigne par la méthode de la culture raisonnée, garantissant l'obtention de raisins de qualité bio.
RECOLTE : Nous récoltons environ 50hl/hectare pour le Château Forbin de Janson et 60hl/hectare pour le Domaine des Jardinettes.

RENDEMENT : De 40 à 80 hl suivant les cépages et l'année de la vigne.

VINIFICATION : Traditionnelle.